La regione Sardegna, considerata tra le più belle del nostro Paese per il mare cristallino, è famosa anche per la pastorizia, tra le più antiche e longeve in assoluto. Nell’Isola sarda ci sono circa 12 mila aziende pastorali, che, con circa il 50% dell’intero patrimonio ovino italiano, la rendono leader in Italia nell’allevamento, possedendo oltre 3 mln di capi, tra pecore, capre e agnelli 

Il lavoro di pastore è sempre stato tramandato di generazione in generazione ma la Sardegna, per far acquisire maggiore professionalità a chi opera da anni nel settore, ha creato il primo corso di formazione.

Il percorso formativo sperimentale, finanziato dalla Regione con 70 mila euro, inizierà a gennaio e, al momento, potranno partecipare “15 allevatori/allevatrici di pecore o loro collaboratori delle aree rurali”. Gli studenti seguiranno il piano di studi, realizzato dall’Università di Sassari, del Molise e di Torino, che consiste in 120 ore di attività: 65 di teoria e 55 di pratica.