I pranzi di Pasqua rappresentano l’occasione perfetta per dimostrare tutta la propria creatività in cucina, ma anche per scacciare i rigori dell’inverno con dei piatti vivaci, allegri e pieni di vitalità, capaci di portare con sé una gioiosa promessa di gusto in vista dell’estate.

Un piatto che non potrà certamente mancare, sulle tavole degli italiani, è certamente la torta salata: lo sapevate che questo piatto può essere preparato in un’infinità di modi differenti, con ingredienti e ripieni sempre diversi? Una delle più apprezzate è sicuramente la torta salata di Pasqua con le uova, che si caratterizza per il suo ripieno estremamente delicato e per la sua inconfondibile aria festosa.

Per le feste di Pasqua, potrebbe rappresentare la soluzione perfetta per il vostro antipasto. Un’altra deliziosa versione della torta salata è quella che comprende le patate, i pomodorini, le olive e il provolone. Questa torta dovrebbe essere realizzata con una pasta brisèe alla mediterranea, che le conferirà una consistenza croccante ed estremamente allettante.